Yuk, Bikin Spatula Kayu dengan Warna Ombre!

Yuk, Bikin Spatula Kayu dengan Warna Ombre!

Jakarta - Suka tampilan warna ombre? Warna-warna bergradasi ini tak hanya cantik untuk warna rambut ataupun kue. Ombre juga bisa diaplikasikan pada alat masak berbahan kayu. Bahkan mudah juga dibuat sendiri di rumah. Bikin yuk!

Ombre merupakan gradasi tampilan warna, dari warna muda, sedang, hingga mengarah ke warna pekat ataupun warna gelap ke terang. Tahun 2012 lalu, trend kuliner diwarnai dengan panganan dengan warna-warna semarak. Tak cuma warna pelangi atau rainbow, warna ombre juga tak kalah cantik.

Beberapa situs jual beli online luar negeri menjual alat masak seperti spatula kayu dengan warna ombre. Harga jualnya sekitar Rp. 200.000 perbuahnya. Hmm, kenapa tidak membuatnya sendiri? Tentu lebih irit sekaligus memberikan kepuasan tersendiri!

Situs Everything Etsy memberikan langkah-langkah membuat alat masak dengan warna ombre. Yang dibutuhkan adalah cat akrilik dengan warna kesukaan Anda dan warna putih, kuas, painter's tape atau selotip khusus cat, juga penggaris.

Ukur spatula yang akan dicat dan beri tanda dengan menggunakan painter's tape sebagai batas. Tuang cat ke dalam mangkuk, dan kuas pegangan kayu hingga batas tersebut. Lapisi 2 kali agar warnanya tegas. Tunggu hingga kering. Kemudian eri tanda untuk tiap warna, misalnya ukurannya masing-masing 5 cm.

Bagi sisa cat menjadi 2, dan berikan cat putih hingga tingkat kepekatan yang berbeda. Kemudian lapisi gagang spatula sesuai batas yang sudah dibuat. Mumpung akhir pekan, yuk coba di rumah!

(odi/dyh)

food.detik

Wanita Jadi Mudah Depresi Akibat Minuman Bersoda?

Wanita Jadi Mudah Depresi Akibat Minuman Bersoda?

Jakarta - Minuman bersoda yang manis paling disukai sebagai pelepas dahaga. Rasanya yang segar mampu membuat nyaman tubuh. Namun, sebuah studi baru justru menunjukkan bahwa minuman bersoda dapat memicu wanita mudah depresi.

Studi tahunan yang baru saja dilakukan oleh American Academy of Neurology’s Annual Meeting, meneliti 263.925 orang mengenai kebiasaan minum mereka. Tujuannya untuk mendiagnosa tingkat depresi yang mereka alami sejak tahun 2000.

Hasilnya, sebanyak 38 persen dari mereka minum lebih dari empat porsi minuman bersoda,. Mereka menjadi lebih rentan terhadap depresi dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi minuman bersoda.

Minuman manis juga dapat dikaitkan sebagai faktor penyebab kesehatan yang buruk. Namun saat ini belum diketahui dengan pasti apakah minuman manis secara langsung dapat menyebabkan depresi.

Selain itu tim peneliti juga mengaitkan hubungan antara kebiasaan minum kopi dengan tingakt depresi. Dari hasil yang didapat tentu berbanding terbalik dengan penelitian sebelumnya. Orang yang minum kopi sebanyak empat cangkit sehari, 10 persen lebih rendah untuk mengalami sedih dan depresi.

Menurut Honglei Chen, MD, Ph.D, penulis penelitian dari National Institute of Environmental Health Science, kopi memiliki manfaat yang mengejutkan. Karena dikenal sebagai perangsang stimulan otak dan kaya antioksidan juga fitokimia yang dapat mengatasi depresi.

(odi/dyh)

food.detik

Agar Lebih Cepat Ramping, Olahraga Dulu Sebelum Sarapan

Agar Lebih Cepat Ramping, Olahraga Dulu Sebelum Sarapan

Jakarta - Sarapan merupakan waktu makan yang paling penting dalam sehari. Kegiatan makan di pagi hari ini memiliki segudang manfaat, salah satunya adalah membantu penurunan berat badan. Ternyata, menurut sebuah penelitian, hasilnya akan lebih cepat terlihat jika Anda berolahraga dulu sebelum sarapan.

Tim peneliti dari University of Northumbria meminta 12 pria aktif untuk berlari di atas treadmill pada pukul 10 pagi. Hal ini dilakukan baik oleh mereka yang sudah sarapan maupun yang belum, atau dengan kata lain sudah 'berpuasa' sejak kemarin malam.

Setelah berolahraga, semua partisipan diberi minuman pemulih stamina berupa milkshake cokelat. Di siang hari, mereka diberi pasta yang boleh disantap hingga mereka merasa kenyang. Konsumsi energi dan lemak saat makan siang ini dinilai, lalu dihitung dengan jumlah energi dan lemak yang dibakar saat berolahraga di pagi hari.

Peneliti menemukan bahwa peserta yang berolahraga di pagi hari tidak menyantap tambahan kalori. Juga mengalami peningkatan mafsu makan seharian sebagai kompensasi berolahraga.

Studi yang dimuat di British Journal of Nutrition ini juga menyebutkan bahwa mereka yang berolahraga tanpa sarapan membakar 20% lemak lebih banyak dibanding mereka yang sarapan dulu. Artinya, berolahraga dengan perut kosong memberikan hasil yang paling diinginkan untuk membakar lemak.

"Untuk membakar lemak, kita perlu menggunakan lebih banyak lemak daripada yang kita konsumsi. Berolahraga meningkatkan jumlah total energi yang kita keluarkan. Proporsi energi yang dibakarpun lebih besar jika olahraga dilakukan setelah 'berpuasa' semalaman," ujar Javier Gonzalez, salah satu peneliti, seperti diberitakan Daily Mail (24/01/13).

Dr. Emma Stevenson, peneliti lain, mengatakan bahwa riset ini sangat penting. Hasilnya bisa menjadi panduan praktis bagi individu yang berolahraga untuk memaksimalkan pengurangan massa lemak. Bagaimanapun juga , studi ini berjangka pendek, sehingga peneliti hanya bisa berspekulasi mengenai hasil jangka panjangnya.

(odi/dyh)

food.detik

Ingin Balita Cerdas dan Sehat? Berikan Telur dan Tahu!

Ingin Balita Cerdas dan Sehat? Berikan Telur dan Tahu!

Sabtu, 26/01/2013 11:28 WIB

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 6 Next »  

Jakarta - Kebutuhan akan protein sama pentingnya seperti vitamin, serat dan karbohidrat. Karena itulah asupan makanan sumber protein tak boleh terlewatkan. Susu, tahu dan telur bisa diberikan pada si kecil agar kebutuhannya terpenuhi.

Saat berusia di bawah lima tahun, proses tumbuh kembangnya sedang berlangsung. Sebagai penunjag dalam proses perkembangan ini sangatlah memerlukan makanan bernutrisi. Berikut lima jenis maknaan kaya protein yang baik diberikan pada balita.

---

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).

food.detik

Jeruk Lemon Seberat 4 Kg Tumbuh di California

Jeruk Lemon Seberat 4 Kg Tumbuh di California

Jakarta - Umumnya lemon berukuran kecil sebesar kepalan tangan, berwarna kuning dan terasa asam segar. Tapi berbeda dengan lemon yang satu ini. Ukurannya yang raksasa melebihi ukuran buah jeruk pada umumnya. Sebuah lemon raksasa ini dikabarkan tumbuh di pekarangan rumah.

Tak pernah terbayangkan sebelumnya ada sebuah lemon yang berukuran raksasa tumbuh di halaman belakang rumah. Hal ini memang benar-benar terjadi di California. Bahkan karena ukurannya yang besar menyebabkan kerusakan pada buah lemon lainnya.

Foto yang diupload Reddit, anak laki-laki yang tinggal bersebelahan dengan pemilik kebun lemon berhasil menarik perhatian banyak orang. Pasalnya dalam foto tersebut, lemon raksasa disejajarkan dengan kepalanya ini nyaris sama besarnya. Atau lebih tepatnya sekitar tiga kali lebih besar dari ukuran jeruk umumnya.

Meskipun tidak dilakukan pengukuran dengan pasti namun diyakini bahwa buah ini perpaduan antara lemon dan citrus. Beratnyapu n berkisar dua hingga empat kilogram.

Fenomenal ini sempat membuat warga sekitar bertanya-tanya, karena saat ini California sedang mengalami panen jeruk yang buruk akibat suhu udara yang terlalu dingin. Beberapa orangpun menjadi penasaran dan ingin tahu jenis pupuk apa yang digunakan untuk menanam lemon raksasa ini.

(odi/dyh)

food.detik

Rahasia Bugar Taylor Swift: Banyak Minum Air Putih dan Hobi Memasak

Rahasia Bugar Taylor Swift: Banyak Minum Air Putih dan Hobi Memasak

Jakarta - Tak hanya handal dalam menyanyi dan berakting, Taylor juga jago memasak. Kebiasaan ini sudah ia lakukan sejak kecil. Karenanya ia memiliki berbagai kebiasaan baik, termasuk banyak minum air putih agar tubuhnya selalu bugar!

Saat ditanya oleh reporter situs Bon Appetit, Taylor mengaku jika ia air putih adalah salah satu hal yang selalu tersedia di dekatnya. "Ada banyak sekali air di ruang ganti, karena saya minum sekitar 10 botol air sehari," ungkapnya.

Soal memasak rupanya Taylor juga hobi mencoba resep baru. "Saya telah menjadi pembantu ibu di dapur sejak kecil," kata wanita kelahiran tahun 1989 ini. Namun yang dipilihnya adalah menu praktis yang mudah dibuat. Seperti saat temannya, Ashley, mempraktekkan honey-mustard salmon on rice. Taylorpun mempraktekannya, dan menambahkan santan pada nasi sehingga menjadi menu nasi gurih.

Penyanyi yang dibesarkan di Wyomissing, Pennsylvania ini juga selalu menyimpan 6 jenis makan an di kulkas. Yang pertama adalah telur, yang selalu ia santap saat sarapan. "Saya senang membuat buckwheat crepes dengan ham, keju parmesan, dan telur goreng di atasnya." Makanan lainnya adalah irisan daging ham, orange juice untuk sarapan, dan keju parmigiano-reggiano serta camilan seperti cinnamon rolls.

Namun, Taylorpun mengakui jika ia sering makan larut malam. Pasalnya, ada beragam kesibukan yang harus ia kerjakan. "Memang tidak bagus jika terlambat makan, namun tiap orang memiliki batasannya sendiri-sendiri," kata Taylor.

(odi/dyh)

food.detik

PBB Himbau Beli Buah Cacat Bentuk untuk Perangi Kelaparan

PBB Himbau Beli Buah Cacat Bentuk untuk Perangi Kelaparan

Jakarta - PBB menghimbau masyarakat dunia untuk membeli buah dengan bentuk tidak sempurna yang masih bisa dikonsumsi. Ini merupakan satu langkah untuk mengurangi jumlah makanan terbuang dan memerangi bencana kelaparan di dunia.

The United Nations Environment Programme (UNEP), Food and Agriculture Organization (FAO), mengumumkan sebuah kampanye bertajuk "Think-Eat-Save Reduce Your Foodprint". Kampanye ini ditujukan untuk mengubah praktek global yang berujung pada hilangnya 1,3 juta ton makanan setiap tahunnya.

“Dunia berisi 7 miliyar manusia yang akan bertumbuh menjadi 9 miliyar pada tahun 2050. Membuang-buang makanan adalah sesuatu yang tidak masuk akal secara ekonomis, lingkungan, dan etika,” kata Achim Steiner selaku UN Under-Secretary-General and UNEP Executive Director dalam New York Daily News (25/01/2013).

Menurut PBB, konsumen bisa berpartisipasi dalam kampanye global ini dengan me nghargai beberapa rekomendasi sederhana. Membuat rencana makan, membuat daftar belanja untuk mencegah membeli terlalu banyak bahan makanan yang tidak perlu. Juga membeli buah-buahan atau sayuran tidak sempurna yang akan dibuang karena ukuran, bentuk, dan warna yang tidak sesuai standar pasar.

Selain itu, perhatikan masa kadaluarsa makanan dan kosongkan kulkas dengan membuat makanan memakai bahan-bahan makanan yang tersedia. Mintalah porsi makanan kecil saat berkunjung ke restoran, mengonsumsi makanan sisa, dan mendonasikan makanan ke food banks, dapur umum, dan tempat penampungan.

Para penjual dapat menawarkan diskon untuk makanan yang mendekati tanggal kadaluarsa, standarisasi label, dan menyumbangkan lebih banyak makanan. Sementara restoran didorong untuk membatasi pilihan menu dan memperkenalkan porsi yang lebih fleksibel untuk mengukur berapa besar makanan yang terbuang.

(odi/dyh)

food.detik