Tutup
  Share to Blogdetik:
  Share to WordPress:
  Share to Blogger:
  Share to Gmail:
  Share to Yahoo Mail:
  Share via EMail:
  Share via Yahoo Messenger:
  Share via Google Talk:
  Share via Live Messenger:
Thursday, November 29, 2012
Sstt... Ini Trik Supermarket Agar Anda Belanja Banyak (1)
Sstt... Ini Trik Supermarket Agar Anda Belanja Banyak (1)
Tutup food.detik
Tutup food.detik
Sstt... Ini Trik Supermarket Agar Anda Belanja Banyak (2)
Sstt... Ini Trik Supermarket Agar Anda Belanja Banyak (2)
Tutup food.detik
Tutup
  Share to Blogdetik:
  Share to WordPress:
  Share to Blogger:
  Share to Gmail:
  Share to Yahoo Mail:
  Share via EMail:
  Share via Yahoo Messenger:
  Share via Google Talk:
  Share via Live Messenger:
Kekenyangan Ngemil Kapal Selam Besar Buatan Garuda
Kekenyangan Ngemil Kapal Selam Besar Buatan Garuda
Foto: detikfood Jakarta - Saat bekerja, makan tiga kali sehari terasa kurang. Biasanya perut keroncongan lagi menjelang sore hari. Berhubung cuaca dingin camilan mantappun jadi sasaran. Seporsi pempek Palembang dan semangkuk es kacang merah pasti mantap dan sedap!
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Kamis, 29/11/2012 20:31 WIB
Kekenyangan Ngemil Kapal Selam Besar Buatan Garuda
Fitria Rahmadianti - detikFood
Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook
Foto: detikfood Jakarta - Saat bekerja, makan tiga kali sehari terasa kurang. Biasanya perut keroncongan lagi menjelang sore hari. Berhubung cuaca dingin camilan mantappun jadi sasaran. Seporsi pempek Palembang dan semangkuk es kacang merah pasti mantap dan sedap!
Kalau Anda mengetikkan kata kunci 'pempek enak di Jakarta' di mesin pencari, akan keluar beberapa nama. Salah satunya adalah Pempek Garuda. Letaknya di Jalan Garuda, Kemayoran, Jakarta Pusat. Demi menuntaskan ngidam pempek, kamipun menyambangi pempek legendaries itu.
Rupanya ada sekitar enam warung pempek di jalan ini. Sebagian memilih nama yang unik, sebagian lagi kompak menamakan diri 'Pempek Garuda' dengan lambang 'G' yang sama. Ada Pempek Garuda Asli, adapula Pempek G (Garuda) Putra dan Pempek Garuda yang letaknya berseberangan.
Sempat kebingungan memilih mana yang enak, akhirnya saya memilih Pempek Garuda Putra di Jl. Garuda No. 57. Keputusan saya ini berdasarkan informasi internet dan hasil tanya-tanya tukang parkir sekitar. "Kalau yang ini (Pempek Garuda Putra) bini tua, kalau yang itu (Pempek Garuda) bini muda," katanya sambil menunjuk kedua warung pempek.
Di warung si bini tua, tempatnya lebih besar dan bersih seperti restoran. Jejeran papan bergambar menu memenuhi dinding. Tempat memasak pempeknya di luar, sementara tempat membuat minuman terletak di ujung dalam. Dekat pintu masuk, ada lemari kaca berisi kerupuk-kerupuk Palembang.
Menu pempeknya lengkap, mulai dari kapal selam (pempek telor, pempek andaan, model, panggang, keriting, pistel, kulit, lenjer dan tunu. Ada juga sajian khas Palembang lainnya seperti pindang patin dan tekwan. Minumannyapun macam-macam. Selain softdrink dan jus, ada es lidah buaya, es cendol, dan es kacang merah.
Umumnya, variasi ukuran pempek kapal selam paling banyak hanya dua, yakni besar dan kecil. Di sini, ada tiga, yakni besar/spesial (Rp 17.000 ), sedang (Rp 10.000), dan kecil/unyil (Rp 5.000). Sayapun memesan yang paling besar beserta pempek lenjer besar (Rp 10.000), plus soun (Rp 1.000). Tak lupa, es kacang merah (Rp 8.000) sebagai penyegar.
Kapal selam dan lenjer datang dalam piring terpisah. Ternyata, kapal selamnya memang sangat besar! Di sini, ukuran standarnya ternyata disebut 'sedang'. Di piringnya hanya ada pempek, potongan mentimun, dan soun. Jadi, saya menambahkan kuah cuko dan ebinya dari botol yang tersedia di setiap meja.
Cukonya berwarna cokelat tua dan agak encer. Rasanya lumayan asam, agak manis, namun tidak pedas. Tinggal tambahkan sambal kalau mau. Tekstur pempeknya agak kenyal dengan kulit yang tidak terlalu renyah. Menurut saya, perpaduan cuko dan pempeknya lumayan meski tak istimewa. Yang pasti, perut kenyang sekali mencicipi kapal selam besar tadi sendirian!
Saatnya mencicipi es kacang merah! Di mangkuk kaca kecil, 'kubah' es serut tampak seperti pulau yang dikelilingi 'laut an' pink berupa sirup dan susu kental manis. Di bawah es tersembunyi kacang merah berwarna cokelat terang. Isi kacang merahnya tak begitu banyak, namun lumayan empuk. Air sirupnya yang encer terasa pas manisnya.
Wah, ngemil kali ini malah membuat saya kekenyangan! Sayapun berencana tak makan malam lagi. Oh iya, warung pempek yang berdiri sejak 1972 ini menerima pesanan untuk pernikahan, ulang tahun arisan, pertemuan, dll.
Pempek Garuda Putra
Jl. Garuda No. 57 (sederetan Alfa Midi), Kemayoran
Jakarta Pusat
Telepon: 021-4216317
Faks: 021-42883095
Jam buka: setiap hari, 09.30-21.30
Sumagung III Blok N2 No. 6 (belakang BCA), Kelapa Gading
Jakarta Utara
Telepon: 021-4524201
(fit/odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com
Wednesday, November 28, 2012
Rusia Mulai Ekspor Daging Unggas Halal
Rusia Mulai Ekspor Daging Unggas Halal
Foto: Thinkstock Jakarta - Kebutuhan penduduk muslim di dunia akan produk makanan halal menjadi ladang bisnis yang menjanjikan. Negara yang mayoritas masyarakatnya non-muslim juga berbondong-bondong memproduksi makanan ataupun bahan pangan halal. Salah satunya adalah Rusia.
Kamis, 29/11/2012 13:42 WIB
Rusia Mulai Ekspor Daging Unggas Halal
Flora Febrianindya - detikFood
Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook
Foto: Thinkstock Jakarta - Kebutuhan penduduk muslim di dunia akan produk makanan halal menjadi ladang bisnis yang menjanjikan. Negara yang mayoritas masyarakatnya non-muslim juga berbondong-bondong memproduksi makanan ataupun bahan pangan halal. Salah satunya adalah Rusia.
Menurut halalfocus.net (23/11), untuk pertama kalinya produk unggas halal yang telah mendapat sertifikasi dari badan halal Rusia diekspor ke negara Uni Emirat Arab. Hal ini terjadi atas kerjasama Russian Halal Certification Center dan juga pihak berwenang di negara tujuan ekspor.
Menurut Russian Halal Certification Center, tujuan dilakukannya kerjasama ini adalah untuk memfasilitasi dan menyiapkan produk halal Rusia untuk dikirim ke luar negeri. Produk yang dikirim telah melewati proses yang diharuskan dalam ketentuan Islam, dan telah bersertifikat halal.
Keberhasilan mereka menembus pasar Uni Emirat Arab m embuat mereka yakin akan produknya. Apalagi sertifikasi halal yang didapatkan turut menjadi faktor kesuksesan. Kini, Russian Halal Certification Centerpun bersiap untuk memasuki pasar halal di kawasan Asia dan Afrika.
(flo/odi)
Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com
Agar Pisau Dapur Selalu Tajam, Perhatikan Hal Ini Saat Membeli!
Agar Pisau Dapur Selalu Tajam, Perhatikan Hal Ini Saat Membeli!
Tutup food.detik
Tutup
  Share to Blogdetik:
  Share to WordPress:
  Share to Blogger:
  Share to Gmail:
  Share to Yahoo Mail:
  Share via EMail:
  Share via Yahoo Messenger:
  Share via Google Talk:
  Share via Live Messenger:
Krenyes Gurih New York Deli Pizza
Krenyes Gurih New York Deli Pizza
Foto: www.detikfood.com Jakarta - Pizza yang diracik gaya Italia ini kulitnya tipis renyah. Diberi topping lelehan keju mozarela plus potongan sosis sapi. Kres renyah dengan lumuran keju yang kenyal gurih. Hmm..seloyang bisa-bisa kurang!
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Kamis, 29/11/2012 11:24 WIB
Krenyes Gurih New York Deli Pizza
Odilia Winneke - detikFood
Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook
Foto: www.detikfood.com Jakarta - Pizza yang diracik gaya Italia ini kulitnya tipis renyah. Diberi topping lelehan keju mozarela plus potongan sosis sapi. Kres renyah dengan lumuran keju yang kenyal gurih. Hmm..seloyang bisa-bisa kurang!
Meskipun outlet pizza yang berada di Teras Kota ini termasuk baru, namun kelezatan pizza ala Sarpino sudah cukup dikenal sejak beberapa tahun lalu. Pizzeria ini pun tak pernah sepi pengunjung, apalagi saat akhir pekan. Beberapa kali salah seorang teman mengajak saya untuk mengunjunginya.
Berdasarkan rekomendasinya saya mampir ke resto yang didominasi warna merah dan hijau untuk interiornya. Meskipun tidak terlalu besar, Sarpino's Pizzeria ini terbilang nyaman dengan penambahan beberapa meja di bagian terasnya. Dibagian tengah terdapat 'open kitchen' tempat meracik pizza.
Semua pizza yang dihidangkan adalah jenis pizza Italia yang tipis dan renyah. Seda ngkan untuk jenis toppingnya beraneka ragam bahkan pengunjung bisa mengkombinasikannya. Sebut saja Classico Italiano, New York Deli, Spinach Special, Canadian Classic, Mexicana, hingga Pesto Vegie untuk mereka yang vegetarian.
Selain pizza, berbagai jenis pasta seperti Baked Spaghetti, Baked Lasagna, Fettucinne, sampai side dish seperti green salad, potato salad, caesar salad, garlic bread stick, aneka soup, dan juga chicken wing.
BBQ Chicken wing yang saya pilih sebagai pembuka terdiri dari 4 buah potongan sayap ayam. Lelehan bumbu yang pedas manis melumuri sayap ayam yang empuk dan gurih. Jika masih dirasa kurang pedas, saus cabai botolan juga bisa jadi teman makan yang asyik.
Pizza yang disajikan di Sarpino terdiri dari 3 ukuran, 6" 8", 10", 12" dan juga 14". Untuk dua orang saya memilih New York Deli ukuran 10" atau medium. Pizza ini disajikan dalam nampan stainless cukup lebar. Pizza tipis ini disajikan panas mengepul dengan aroma gurih yang m enguar.
Jejak keju mozarella yang meleleh hampir menutupi seluruh permukaan pizza. Potongan sosis sapi, salami, pepperoni, chicken ham menyembul dibalik lelehan keju dan juga dipermukannya. Namun saat sepotong pizza saya angkat, tidak tampak lelehan keju yang mulur seperti yang saya bayangkan sebelumnya.
Kulit pizza nya cukup renyah meskipun tidak bisa dibilang garing. Rasanya enak dengan aroma sedikit gosong di beberapa bagian yang wangi enak! Potongan daging ayam, salami, dan sosisnya cukup royal. Untuk dua orang, satu loyang pizza ukuran medium ini cukup mengenyangkan.
Semua pizza yang disajikan di Sarpino's Pizzeria dibandrol dengan harga yang sama sesuai ukuran meskipun berbeda jenis toppingnya. Untuk ukuran medium alias 10" ini, saya cukup membayar Rp 74.800 dan Rp 42.800 untuk BBQ Chicken Wing. Jika bingung tujuan kumpul bareng teman atau keluarga saat akhir pekan ini, Sarpino's Pizzeria bisa jadi solusi yang menarik!
Sarpino's Pizzeria
Teras Kota, BSD City
Telpon: 021-29915825
(odi/odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com
Wah, Lucunya Telur Rebus Bentuk Kelinci dan Beruang! (2)
Wah, Lucunya Telur Rebus Bentuk Kelinci dan Beruang! (2)
Tutup food.detik
Tutup
  Share to Blogdetik:
  Share to WordPress:
  Share to Blogger:
  Share to Gmail:
  Share to Yahoo Mail:
  Share via EMail:
  Share via Yahoo Messenger:
  Share via Google Talk:
  Share via Live Messenger:
Subscribe to:
Posts (Atom)
