Nyam nyam... Gurih Legit Khao Niao Mamuang

Nyam nyam... Gurih Legit Khao Niao Mamuang

Sabtu, 03/11/2012 11:01 WIB

Nyam nyam... Gurih Legit Khao Niao Mamuang

Flora Febrianindya - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook

Foto: www.deliciousfood4u.com Jakarta - Dessert yang manis dan segar selalu menutup acara makan dengan sempurna. Seperti menu pencuci mulut khas Thailand ini. Memadukan nasi ketan yang legit enak dengan manis segarnya mangga. Perpaudan eksotik ini disukai banyak orang!

Di Thailand, khao niao mamuang atau nasi ketan dengan irisan mangga sangat populer. Paduan unik ini tak cuma disukai wisatawan yang datang, namun masyarakat lokalpun sering mengakhiri momen bersantapnya dengan makanan ini.

Dulunya, khao niao mamuang hanya disajikan di momen khusus dan spesial saja. Namun kini, pencuci mulut ini sering tersaji maupun banyak dijual dari kelas restoran hingga pinggir jalan. Warnanyapun memikat, ketan dan santan yang putih, dengan mangga yang kuning cerah.

Tak sulit untuk membuat khao niao mamuang ini. Bahan yang diperlukan adalah beras ketan, santan, gula, garam, juga irisan buah mangga dan biji wijen yang sudah disangrai sebagai pelengkap.

Untuk membuatnya, rendam ketan semalaman dengan santan encer. Setelah itu tiriskan dan beras ketan bisa langsung dikukus sekitar 25 menit hingga matang. Siapkan juga sausnya yang dibuat dari santan kental, gula dan garam yang direbus bersama.

Setelah siap, campurkan nasi ketan dan juga sausnya hingga rata. Sajikan di atas wadah dan berikan taburan biji wijen sangrai. Jangan lupa beri irisan mangga yang sudah matang. Khao niao mamuang yang legit segar bisa langsung dinikmati!

(flo/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

food.detik

Kehebohan Like a Chef Menuju 4 Episode Terakhir!

Kehebohan Like a Chef Menuju 4 Episode Terakhir!

Sabtu, 03/11/2012 04:33 WIB

Kehebohan Like a Chef Menuju 4 Episode Terakhir!

odi - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook

Foto: Tupperware Indonesia Jakarta - Sebuah ajang kontes memasak persembahan dari TChef Series by Tupperware, Like a Chef, yang menghadirkan selebriti-selebriti favorit Anda sebagai kontestan di setiap episodenya, Keseruan ini akan segera berakhir loh! Jadi jangan lewatkan episode-episode terakhir yang tentunya lebih heboh.

Masih ingat kan pada bulan Oktober lalu banyak selebriti yang ikut kontes memasak ini dimana pada setiap episodenya mereka ditantang untuk meracik bumbu rahasia? Rock Stars seperti, Ikang Fawzi, Inka Christie, Yuki PAS Band, serta Edi Brokoli membuktikan kemampuan mereka dalam memasak di episode Bandrek. Jennifer Arnelita, Bedu, dan Tya Ariestya bertemu di episode Cumi Mercon. Para pelawak yang biasanya mengocok perut pemirsa seperti Asri Welas, Omas, Mastur, Mpok Atiek, dan Kiwil pun ikut meramaikan episode Temulawak.

Dua host heboh kita, Irfan Hakim dan Yuanita Christia ni, juga “dijebak” menjadi peserta Like a Chef dalam episode Brosis Solo.

Nah tentu Anda ngga mau dong ketinggalan 4 episode terakhir di bulan November ini! Saksikan Sissy Priscillia, Rifat Sungkar, Nadila, Fatur, Trio Macan, Selvi KDI, Khrisna Mukti, Joshua Suherman, Tina Toon, dan masih banyak selebriti lainnya yang ikut berkompetisi. Semua masakan mereka juga akan dinilai oleh duo juri, Rudy Choirudin dan Titi Kamal. Tak ketinggalan, Irfan Hakim dan Yuanita Cristiani yang tetap tampil dan memberikan berbagai tips memasak di setiap episodenya.

Selain mendapatkan Golden Hat Like a Chef, para pemenang pada setiap episode juga berhak membawa pulang TChef Series Complete Set by Tupperware senilai hampir Rp 10.000.000,00.

Ingin melihat serunya selebriti favorit Anda bertarung di TChef Kitchen? Saksikan Like a Chef, setiap Minggu pukul 09.00 WIB. Hanya di TRANS7. ‘Cause everybody can be like a chef!

(odi/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

food.detik

Wah, Cantiknya Lobster Dengan Dua Warna Ini!

Wah, Cantiknya Lobster Dengan Dua Warna Ini!

Kamis, 01/11/2012 17:23 WIB

Wah, Cantiknya Lobster Dengan Dua Warna Ini!

Deani Sekar Hapsari - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook

Foto: Huffingtonpost Jakarta - Masih ingat dengan karakter Two Face? Musuh Batman yang mempunyai dua wajah, satu sisi wajahnya berwarna putih dan sisi lainnya berwarna hitam. Rupanya, hal ini nyata tapi bukan dalam wujud manusia melainkan lobster hidup!

Pertama kali lobster ini terlihat seperti lobster yang hanya matang di satu sisi badannya. Ternyata lobster langka ini memang benar-benar ada. The Associated Press (01/11/2012) melaporkan bahwa seekor lobster langka dengan warna oranye hitam terpisah ditengah, baru-baru ini ditangkap oleh nelayan Massachusetts.

Menurut Boston (01/11/2012) Dana Duhaime, seorang penangkap lobster menemukan lobster ini pada hari Senin (30/10/2012) di salah satu perangkapnya. Ahli biologi The New England Aquarium inipun membawa lobster seberat setengah kilo tersebut ke akuarium untuk debutnya setelah badai Sandy.

Ilmuwan percaya bahwa warna yang dihasilkan terjadi p ada saat pembagiam sel saat telur lobster dibuahi. Menurut pihak Aquarium, warna oranye pada lobster terlihat saat mahluk laut tersebut kekurangan pigmen biru.

Kemungkinan warna ini hanya terjadi pada satu banding 50 juta lobster. Menurut kabar terbaru, lobster akan dikarantina sebelum diperlihatkan di akuarium yang disesuaikan dengan habitat aslinya atau digunakan untuk presentasi mahluk hidup.

Selain itu, dilaporkan dalam kurun waktu 10 tahun belakangan jenis lobster berbeda warna telah ditangkap di Maine, Rhode Island, dan Nova Scotia.

(dyh/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

food.detik

Segera Hadir Jack Daniel's Unaged Rye, Whiskey Tanpa Warna

Segera Hadir Jack Daniel's Unaged Rye, Whiskey Tanpa Warna

Kamis, 01/11/2012 18:50 WIB

Segera Hadir Jack Daniel's Unaged Rye, Whiskey Tanpa Warna

Deani Sekar Hapsari - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook

Foto: Daily Mail Jakarta - Jack Daniel Tennessee Whiskey terkenal dengan whisky yang bewarna tembaga. Bulan Desember nanti brand ini akan meluncurkan produk baru, yakni sebuah produk whisky tanpa warna dan tanpa masa pemeraman. Whisky ini memakai bahan utama rye.

Penyulingan Jack Daniel yang berpusat di Tennessee telah memperlihatkan sebuah whisky tanpa warna yang pertama kali dikeluarkan sejak masa larangan minuman keras. Minuman ini akan mulai dipasarkan di seluruh Amerika Serikat pada awal tahun depan.

Menurut Uncrate (01/2011/2012), minuman bernama Jack Daniel's Unaged Rye yang berwarna bening ini mempunyai aroma manis dan buah-buahan. Terdapat aksen rasa manis buah-buahan segar, rempah, dan gandum madu di dalamnya. Minuman ini mengandung 70 persen rye, 18 persen jagung, dan 12 persen malted barley.

Jeff Arnett dari Lynchburg, Tennessee, selaku master penyulingan ketujuh Jack Daniel's menyatakan pada The Spirit Business (01/11/2012) bahwa formula ini memberikan pengalaman baru dan unik. Arnett telah mengembangkan produk ini selama dua tahun, namun ia mengulur waktu untuk meyakinkan produk ini tetap unik diantara jajaran merek Jack Daniel's.

“Kami merasa para penikmat whisky dan penggemar Jack Daniel's akan menikmati pengalaman rasa baru dan unik yang ditawarkan oleh Jack Daniel's Unaged Rye,” ujar Arnett. Untuk selanjutnya, Jack Daniel's telah mengisyaratkan niat untuk meluncurkan sebuah produk rye yang disimpan lama walaupun tanggal pembotolannya masih belum diumumkan.

Jack Daniel's Unaged Rye hanya akan dijual di Amerika Serikat. Pada bulan Desember akan diluncurkan di beberapa toko di Tennessee, sebelum dijual di beberapa toko lainnya di Amerika Serikat pada bulan Januari 2013. Produk ini tersedia dalam kemasan botol 750 ml dengan harga sekitar Rp 480.000.

(fit/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

food.detik

Menyeruput Asam Segar "Senggigi" A la Java Restaurant

Menyeruput Asam Segar "Senggigi" A la Java Restaurant

Resto yang berada di keramaian Kuta, Bali ini memang sangat menarik untuk disinggahi. Menu serba udang menjadi andalannya. Cajun Shrimp yang lembut berbalut butter sauce terasa harum gurih disajikan diatas hot pan bersama dua potong garlic bread. Kontras dengan Dynamite Shrimp yang keriuk renyah! food.detik

Bingung Dengan Istilah Racikan Kopi? Coffee Shop Ini Punya Solusinya!

Bingung Dengan Istilah Racikan Kopi? Coffee Shop Ini Punya Solusinya!

Kamis, 01/11/2012 14:21 WIB

Bingung Dengan Istilah Racikan Kopi? Coffee Shop Ini Punya Solusinya!

Flora Febrianindya - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook

Foto: Dailymail Jakarta - Berbagai istilah dalam minum kopi sering bikin bingung. Tak semua orang pahan dengan sebutan capuccino, latte dan mocha yang sering digunakan saat memesan kopi. Karena alasan ini, sebuah gerai kopi merubah nama-nama tersebut dengan sebutan yang lebih gampang diingat.

Seperti dimuat dalam The Huffington Post (31/10), Department Store asal Inggris, Debenhams, yang berlokasi di Oxford Street berinisiatif mengganti nama-nama kopi yang dijual di sana. Jadi pengunjung tak perlu lagi menyebut mocha, latte, black coffee ataupun cappucino.

Nama-nama kopinya dirubah dan jadi lebih mudah dimengerti. Misalnya black coffee, di sini namanya diganti menjadi simple coffee - with or without milk, kemudian caffe latte menjadi really really milky coffee, cappuccino berubah jadi frothy coffee. Ada juga pilihan chocolate flavoured coffee sebagai pengganti caffe mocha, dan a shot of strong coffee yang menggantikan sebutan espresso shot.

Lalu bagaimana dengan istilah ukuran gelas kopi? Menurut Dailymail (30/10), kini tak ada lagi istilah "tall", "grande" ataupun "venti" di gerai kopi di Debenhams. Pilihan ukuran gelas kopi bisa dipilih dengan hanya menyebutkan "cup" ataupun "mug".

Menurut John Baker, Director of Food Services Debenhams, pihaknya mencoba untuk mengubah konsep menu, dengan tujuan agar pembeli bisa memesan kopi sesuai dengan kesukaannya. Hal ini juga disambut baik oleh Chrissie Maher dari Plain English Campaign, karena bisa memudahkan pembeli dengan bahasa dan istilah yang lebih jelas.

(flo/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

food.detik

Mulai Sering Lupa? Makan Saja Tomat dan Telur

Mulai Sering Lupa? Makan Saja Tomat dan Telur

Tutup

  Share to Facebook:

You are redirected to Facebook

  Share to Lintas Berita:

You are redirected to Lintas Berita

  Share to Blogdetik:

Post this to your Blogdetik:

Back to Main Menu

  Share to Blogdetik:

Sending your message

  Share to WordPress:

Post this to your WordPress blog:

Back to Main Menu

  Share to WordPress:

Sending your message

  Share to Blogger:

Post this to your Blogger blog:

Back to Main Menu

  Share to Blogger:

Choose your blog:

Back to Main Menu

  Share to Blogger:

Sending your message

  Share to Gmail:

Import Your Gmail contacts

Back to Main Menu

  Share to Gmail:

Share to your Gmail contacts

Back to Main Menu

  Share to Gmail:

Sending your message

  Share to Yahoo Mail:

Import Your Yahoo contacts

Back to Main Menu

  Share to Yahoo Mail:

Share to your Yahoo Mail contacts

Back to Main Menu

  Share to Yahoo Mail:

Sending your message

  Share via Email:

Share via Email

Back to Main Menu

  Share via EMail:

Sending your message

  Share via Yahoo Messenger:

Import Your Yahoo Messenger contacts

Back to Main Menu

  Share via Yahoo Messenger:

Share to your Yahoo Messenger contacts

Back to Main Menu

  Share via Yahoo Messenger:

Sending your message

  Share via Google Talk:

Import Your Google Talk contacts

Back to Main Menu

  Share via Google Talk:

Share to your Google Talk contacts

Back to Main Menu

  Share via Google Talk:

Sending your message

  Share via Live Messenger:

Import Your Live Messenger contacts

Back to Main Menu

  Share via Live Messenger:

Share to your Live Messenger contacts

Back to Main Menu

  Share via Live Messenger:

Sending your message

food.detik