Selasa, 30/10/2012 06:15 WIB
Resep Ayam: Fried Chicken Steak
Odilia Winneke - detikFood
Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook
Foto: www.detikfood.com Jakarta - Kalau biasanya memesan di restoran, sekali-sekali buatlah steak ini sendiri. Ternyata tak sulit dibuat dan rasanya gurih enak. Saus BBQ yang gurih sedikit asam manis membuat steak ini makin lezat dimakan hangat.
Bahan:
300 g fillet ayam
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Lapisan, aduk jadi satu:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
Saus:
1 sdm minyak sayur
10 g bawang bombay, cincang halus
100 ml saus BBQ
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Setup sayuran
French Fries
Cara membuat:
- Lumuri fillet ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
- Celupkan fillet ayam dalam adonan Lapisan.
- Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Saus:
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan saus BBQ, merica dan garan, aduk hingga mendidih lalu angkat.
- Sajikan steak dengan Saus dan Pelengkapnya.
Untuk 2 orang
Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.
(odi/odi)
Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com
No comments:
Post a Comment